資訊觀點
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2022-2023年全球植物基市場及中國燕麥奶消費趨勢分析報告
隨著人們生活方式的改變和資本的助推，燕麥奶成為備受關(guān)注的產(chǎn)品。 隨著人們生活方式的改變和資本的助推，燕麥奶成為備受關(guān)注的產(chǎn)品。燕麥奶品牌主要從原料、食物成分、配方切入營銷賣點，深挖“膳食纖維”和“低卡”兩大潛力，借助膳食纖維利于消化健康和體重管理的功能突...
2022-05-20
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2022飲料大戰(zhàn)：新茶飲殺向元氣森林
兩年后再戰(zhàn)，但氣泡水的錢更難賺了。 2022年夏天，一場最激烈的飲料大戰(zhàn)蓄勢待發(fā)。 先是元氣森林被可口可樂和百事可樂“盯上”。2月中旬，據(jù)媒體報道，在“兩樂”內(nèi)部曾傳出這樣的聲音：“下定決心干倒元氣森林”，“2022年，市場上不會再有元氣森林的氣泡水”。 ...
2022-05-12
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刺梨、芭樂紛紛入杯，小眾水果能解茶飲的爆品焦慮嗎？
文：語嫣 芭樂、刺梨能延續(xù)去年油柑和黃皮的火熱光景嗎？ 小眾水果如何做成爆品？ 今年小眾水果還會持續(xù)出圈嗎？ 水果茶的創(chuàng)新方向是什么？...
2022-05-12
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冰墩墩的創(chuàng)意原型，竟有可能成為“棗”與“芝麻”的后繼者？
提到中國傳統(tǒng)食材的創(chuàng)新品類打造，“棗”必有一席之地。憑借對“棗”的創(chuàng)新，本土品牌好想你可以說奠定了以棗為核心的品牌地位，2021年雙11李佳琦直播間5分鐘內(nèi)一搶而空，銷售額近千萬。另外，奶棗、棗夾核桃也一度成為2020年的現(xiàn)象級單品。 除此之外，相信大家也注意到...
2022-05-06
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最新版《中國居民膳食指南》出爐，請把控糖刻進DNA里！
圖片來源：生命時報 除了看到“變化的指南”，其實也要再次思考那些“不變的道理”——既然在再次修訂中仍然被保留下來，那必然是對于國民健康營養(yǎng)起到至關(guān)重要的作用。 結(jié)合當下行業(yè)和消費熱點，今天我想再跟大家聊聊“控糖”這件事兒。 01 ...
2022-05-05